Enriquecen Muestra Gastronómica de Canirac

Por primera vez en 28 años, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) y el Gobierno del Estado suman esfuerzos en la ya tradicional Muestra Gastronómica que, en esta ocasión, cambia de sede al Parque Cultural e incluye en su oferta a la Ruta Gastronómica Cuenca del Bravo con platillos de Matamoros a Nuevo Laredo.

Durante la presentación oficial del evento tanto los presidentes estatal y municipal de la Cámara, Alfredo Andrade Castillo y Alfonso de León Fuentes como el Subsecretario de Turismo, José Luis Martínez Portilla, recalcaron que esta coordinación tiene como objetivo el potencializar los aspectos positivos que tiene el municipio y toda la región a través de su riqueza culinaria, la cual prevalece por encima de fenómenos sociales de otra naturaleza.

Sin embargo, ambas partes aseguraron que el tema de la seguridad es un tema que está garantizado ya que se contará con los suficientes elementos para vigilar y custodiar a las familias que decidan ser partícipes de este evento, además de referir que con esta actividad se marca el inicio de una alianza entre Canirac y Gobierno Estatal para beneficio de los empresarios y ciudadanía.

“No es una ocurrencia se viene trabajando desde hace tiempo y aprovechamos la oportunidad pero no dudamos en darle continuidad y hacerlo más grande, esto arranca nuevos proyectos, viene para mejor y seguir trabajando en conjunto como región con beneficio para todos”, aseveró Martínez Portilla.

De esta manera, la degustación de platillos que tradicionalmente se realizaba en el Club de Leones tendrá un espacio más amplio para que las familias puedan disfrutar de la variedad de platillos que los más de 50 expositores, entre restauranteros locales e integrantes de la Ruta, ofrecerán a los comensales en el interior y exterior del recinto para que aquellos que empleen asadores puedan hacerlo en plena libertad.

El evento se desarrollará el jueves 16 de noviembre, teniendo un costo de 220 pesos por adultos y 150 pesos para niños menores de 12 años que les dará acceso y derecho a probar todo lo que se ofrezca en esa tarde, amenizada por grupos musicales de la localidad y artistas del Instituto Reynosense para la Cultura y las Artes (IRCA).