Hoy se celebra al “Taco” en Estados Unidos

El 31 de marzo se  celebra el Día del Taco en México y en Estados Unidos el día de hoy 4 de octubre.

Este delicioso platillo es característico de la gastronomía mexicana, un orgullo para el país, pues considerado un plato típico, el cual se ha vuelto tan popular en todo el mundo, como de nuestro país vecino, que hoy se une a esta celebración.

Este alimento data desde la época prehispánica, hombre que trabajaban largas jornadas y que tenían que llevar consigo alimento, ahí es cuando a las mujeres se les ocurrió la genial idea de enrollar la comida en las tortillas de maíz.

Las tortillas en aquel momento eran preparadas sobre piedras calientes. Su principal ingrediente es el maíz, de hecho se lo consideró durante muchos años como un alimento sagrado.