Kilo de tortillas podría rebasar los 20 pesos en diciembre

Trabajadores de la industria de la masa y la tortilla prevén un aumento en el precio del kilogramo de este alimento base en la cocina mexicana, esto debido a un anunciado incremento en la harina de maíz, el cual se vería reflejado en el mes de diciembre.

‘’Va a subir la tonelada de harina entre 500 y 750 pesos, más o menos, ahorita está en 12 mil y 12 mil 600 dependiendo la marca’’, explicó Jorge Negrete Martínez, vocero de esta industria, con ello, mencionó, el incremento sería en porcentajes una vez aplicado el nuevo precio por tonelada.

Actualmente, comentó, el precio promedio del kilo de tortillas en la ciudad, es de 18 pesos, sin embargo, con esta proyección, podría superar los 20 pesos, incluso, el maíz para nixtamal cuyo precio por tonelada se encuentra alrededor de los 5 mil 800 pesos también podría estar afectado por este incremento.