Listo el festín de sabores con el Tamal Fest
La Dirección de Turismo de Nuevo Laredo invita a las familias a vivir la experiencia gastronómica más esperada del inicio de año: el Tamal Fest 2026.
Este próximo sábado 31 de enero, el Poliforum La Fe se convertirá en el epicentro del sabor con una oferta culinaria sin precedentes, donde podrán encontrar desde el tradicional tamal norteño (puerco, pollo, frijoles), el auténtico tamal oaxaqueño en hoja de plátano y el clásico estilo veracruzano.
“Te comento a ti y a tu auditorio por las cuestiones climatológicas que se esperan este no haya mucha variación para el próximo fin de semana. Acabamos de tomarla la decisión de de cambiarlo de lugar, lo teníamos contemplado hacer en la en la explanada de la Independencia, el Palacio Federal y bueno, hoy tomamos la decisión sabia y yo considero por el tema del frío de llevarlo a cabo en las instalaciones del poliforum. La fe, entonces pues hacemos la invitación a toda la ciudadanía que nos acompañen en este tradicional evento en el Tamal Fest el 31 de enero, sábado 31 de enero en el Poliforum la fe a partir de las 4 de la tarde”, señaló Alfredo Guarneros, director de Turismo Municipal.
El corazón del evento será la participación de más de 30 negocios locales, que incluyen desde reconocidos restaurantes y fondas hasta expertos productores artesanales. Esta gran convocatoria asegura una variedad que deleitará a todos los paladares, desde las clásicas rajas con queso hasta opciones de dulce y creaciones de categoría libre que los participantes llevarán para concursar.
Se contará con la presencia de emprendedores del programa "Hecho en Nuevo Laredo", fortaleciendo el comercio de nuestra ciudad.
Este año, la elección de los ganadores está en manos del público. Al llegar, podrán escanear un código QR para votar por su tamal favorito. Los premios para los cocineros serán:
* 1er Lugar: $5,000 MXN.
* 2do Lugar: $3,000 MXN.
* 3er Lugar: $2,000 MXN.
Al registrar su voto, la ciudadanía podrá además participar automáticamente en una de las 8 rifas de 5 docenas de tamales.
