Mantienen restauranteros inversiones, esperan buena temporada decembrina

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Alfredo Andrade Castillo, declaró que pese a la falta de garantías en materia de seguridad que se padece en la zona fronteriza del estado, en Reynosa los empresarios restauranteros no han frenado sus inversiones, sino por el contrario, han ampliado y abierto nuevos negocios en la ciudad.

Expreso que aunque ha habido periodos en que algunos negocios han tenido que cerrar temporalmente o reducir sus horas de servicio, “aun así la gente sigue trabajando, sigue creyendo en el negocio, sigue creyendo en Reynosa e invirtiéndole y, sobre todo, creyendo que las cosas van a mejorar”.

Sobre este punto, refirió que a pesar de que siguen presentándose episodios violentos que merman la confianza del gremio y la ciudadanía en general, impidiendo que se detone realmente la industria gastronómica, también es cierto que, desde su percepción personal, “el gobierno ha estado trabajando en el tema, no se ha quedado con las manos cruzadas”.

Con base en ello, señaló que se tiene la esperanza de que la problemática que existe en esta región pueda solucionarse pronto y “que en esta temporada decembrina haya una excelente derrama económica para que, los empresarios de todos los ramos, puedan resarcir las pérdidas económicas que se han tenido durante estos periodos”,

“La gastronomía es un negocio muy rentable y sobre todo en esta ciudad en la que la mayoría de la gente trabaja buena parte del día, muchos de los comensales pasan a comer a restaurantes porque no pueden hacerlo en casa y eso nos beneficia”.