Propone CANIRAC monitoreo de clientes mediante QR

Con el propósito de contribuir a la mitigación de los contagios de covid-19 y a la vez, reducir las afectaciones económicas a la industria gastronómica, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) dio a conocer su iniciativa para implementar un código QR que permita identificar a los clientes que resulten contagiados después de visitar un negocio agremiado, así mismo, los empresarios puedan comprobar ante la autoridad el apego a los lineamientos.

‘’Nosotros como cámara vamos a ser la única industria en el estado, la industria restaurantera que va a garantizarle al gobierno que vamos a rastrear dónde están los comensales y si alguien desagraciadamente saliera contagiado nos va a poder contactar a nosotros’’, expresó el presidente de la delegación Reynosa, Bladimir Cortez Ramírez, agregó, esta propuesta será apenas presentada ante la secretaria de salud estatal, Gloria Molina Gamboa.

Esto tras entregar un segundo oficio al representante del gobernador, David Aguilar Meraz, insistiendo en la extensión del horario de cierre, debido a que estas restricciones orillan al comensal a consumir en un negocio informal que no acata las medidas establecidas, ‘’en enero vamos a tener el rebrote que el gobierno prevé cerrando a los formales’’, indicó.

De no atender esta petición, recalcó, el 50% de los restaurantes que actualmente operan cerrarían definitivamente, debido a que las medidas actuales impiden la recuperación, ‘’es como cerrar el restaurante 3 días, ya de por sí estamos limitados al 50% de nuestra ocupación por llevar las medidas de sana distancia, ninguno de nuestros negocios puede aguantar un costo de operación de esas maneras reduciendo el horario donde viene el ingreso fuerte’’, explicó Antoine Fernández, socio de CANIRAC.