Solo el 3% de la captura de especies del mar se queda en Matamoros

Enrique Lozano Garza presidente de la federación de cooperativas pesqueras del norte de Tamaulipas comentó que a pesar de que solo se queda en Matamoros el 3% de lo que capturan los pescadores tanto en la parte del golfo como en la laguna madre, es suficiente para abastecer el mercado local para esta temporada de cuaresma.

El representante de los pescadores en esta zona norte señaló que las especies que más se capturan en la zona del golfo y que son Peto, Pargo, Cazón y Medregal no son del gusto de los habitantes del norte y por ello, se comercializan para su venta en el interior del país, por el contrario lo que más se queda en esta zona que son especies que gusta consumir la gente de esta parte de Tamaulipas son: la Trucha, Lisa, Croca, Huachinango, jaiba, Ostión y Camarón en sus diferentes medidas.

Lozano Garza indico que ya se ha sentido un aumento en las ventas de pescados y mariscos en esta zona, y los comerciantes de estas especies esperan incrementar un 40 o 60% sus ventas porque así lo refleja la demanda de los restaurantes de la ciudad.