Hoy celebramos el “Día Internacional del Sushi”

Este 18 de junio, se celebra el “Día Internacional del Sushi”, esto pese a que la fecha no ha sido reconocida por la ONU.

Fue en 2009, cuando Chris DeMay, un administrador de una página de Facebook, propuso la celebración, misma que tuvo éxito a nivel mundial.

La historia de este platillo oriental data desde el año 718, pero no sería hasta el siglo XIX cuando se comenzó a consumir como actualmente lo conocemos, siendo actualmente uno de los platos más comunes en Japón.

Está elaborado a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar y sal, y se prepara en raciones pequeñas, del tamaño de un bocado.